聚鑫汇

规格：50克×10包/盒（提）

属性：绿茶

参考价：280元/盒（提）

采摘制度：一芽一叶、二叶、三叶

产品简要：

本品属于绿茶系列，品种主要以海南大叶茶为主，其次不同比例的包含有水仙茶、毛蟹茶、奇兰茶等，海南的春茶早，‌主要是因为海南的气候条件温润，‌使得茶树能够较早地萌发新芽。‌具体来说，‌海南的茶树萌发新芽的时间较内地茶区早两至三个月，‌首采春茶上市的时间也因此相应提前。‌这种气候条件为茶树赠与了适宜的生长环境，‌使得海南的春茶能够比内地茶区更早地采摘和上市。‌

‌绿茶的制作工艺核心为杀青、揉捻、干燥‌，其中杀青是决定绿茶档次的关键步骤，通过高温钝化酶活性，防止茶叶氧化，保持“三绿”特征（外形绿、汤色绿、叶底绿）。

主要工艺流程：

‌1、摊青（或摊晾）‌

采摘后的鲜叶需及时薄摊于阴凉通风处，散失部分水分，使叶片变软，便于后续杀青。同时，青草气挥发，香气物质开始转化。

‌2、杀青‌

杀青是绿茶制作的核心环节，目的为：

高温破坏多酚氧化酶活性，防止茶叶红变；

蒸发水分，提升叶质柔软度；

挥发低沸点芳香物质，改善茶香。

杀青方式主要有四种：‌炒青、蒸青、烘青、晒青‌，其中炒青最为常见，如西湖龙井、碧螺春均采用铁锅高温翻炒。

‌3、揉捻‌

通过手工或机械作用，轻揉茶叶，使细胞壁轻微破裂，茶汁溢出附着于表面，利于冲泡时内含物释放。同时塑造条索外形，常见形态有条形、螺形、扁形等。

‌4、干燥‌

分为初烘、复烘、收灰等阶段，目的是进一步去除水分（控制在6%以内），固定档次，防止霉变。全国各地茶区的干燥方式包括炒干、烘干、晒干等。

（相关资料来源于百度百科）

规格：100克×2罐/盒（提）

属性：绿茶

参考价：280元/盒（提）

采摘制度：一芽一叶、二叶、三叶

产品简要：

茶叶品种主要有水仙茶、毛蟹茶等。绿茶作为中国六大茶类之首，承载着千年茶艺术的深厚底蕴。从唐代的蒸青工艺到宋代的炒青技法，每一片茶叶都凝聚着古人对自然与生活的敬畏。作为礼品，绿茶不仅是饮品，更是传递心意的艺术载体：它象征着清雅高洁的品格，寓意着对收礼人健康、顺遂的美好祝愿。

一杯绿茶，承载着春日的生机、匠人的心血与馈赠者的心意。无论是日常问候还是重要场合，礼品绿茶都能以其清雅的气质，成为连接人与人之间情感的纽带。选择一份优质的礼品绿茶，是选择一份自然的馈赠、一份艺术的传承，更是一份温暖的陪伴。 

（相关资料来源于百度百科）

规格：75克×2罐/盒（提）

属性：绿茶

参考价：580元/盒（提）

采摘制度：精选一芽一叶

产品简要：

温馨提示：此包装产品于2024年12月起已暂停分销，敬请谅解。

毛峰茶的制作过程主要包括鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、理条、烘焙（初烘与足烘）等核心工序‌。

1. 采摘与分级

毛峰茶通常于‌清明至谷雨‌期间采摘，特级茶以一芽一叶初展为制度，形如“麻雀嘴稍开”。采摘后需立即进行拣剔，去除老叶、病虫叶及杂质，确保鲜叶嫩度、匀净度一致。

2. 摊青

将鲜叶均匀摊放在竹匾中，使其自然散失部分水分，叶质变软，散发清香，为杀青做准备。

3. 杀青

通过“抖、扬、撒、捞”等手法快速翻炒，做到杀匀、杀透，去除青草气，激发茶香。

4. 揉捻与理条

杀青后趁热轻揉，边揉边抖，使茶叶稍卷曲成条，同时保持芽叶完整、白毫显露。部分工艺中会加入“理条”工序，进一步塑形。

聚鑫汇与供应商、客户共同构建和谐商业环境。

5. 烘焙

分为‌初烘（毛火）和足烘（足火）‌：

‌初烘‌：边烘边翻，烘至七至八成干。

‌摊凉‌：初烘后摊放数小时，使水分重新分布均匀。

‌足烘‌：文火慢烘至足干，确保茶叶含水率低于6%，利于持续保存。

规格：75克×2罐/盒（提）

属性：红茶

参考价：380元/盒（提）

采摘制度：一芽一叶、二叶、三叶

产品简要：

红茶的制作过程主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四个核心步骤‌，部分红茶还会增加精制工序以提升档次。

1. 萎凋（Wilt）

将采摘的新鲜茶叶摊开，放置在通风处或日光下，使其自然散失部分水分。这个过程能让叶片变软，便于后续揉捻。根据环境不同，可分为‌日光萎凋‌和‌室内加温萎凋‌。

2. 揉捻（Rolling）

通过手工或机械方式对萎凋后的茶叶进行揉搓，破坏茶叶细胞结构，使茶汁溢出，促进酶与多酚类物质充分接触，为发酵创作条件。同时也能塑造茶叶紧结的外形。

3. 发酵（Fermentation）

这是红茶制作的‌关键工序‌。将揉捻后的茶叶堆放在一起，在适宜的温度、湿度和氧气条件下进行酶促氧化反应。茶多酚大量转化为茶红素、茶黄素等物质，形成红茶“红汤红叶”的特征和醇厚滋味。

小知识：红茶的“发酵”并非微生物发酵，而是‌酶促氧化‌，因此一些专长资料中会用引号标注“发酵”二字。

4. 干燥（Drying）

通过高温烘焙迅速终止发酵过程，固定茶叶档次，同时去除多余水分，便于储存。干燥还能成长香气，形成红茶特有的甜香或果香。

对于高档次工夫红茶，还需进行‌精制加工‌，包括筛分、拣剔、补火、拼配等工序，以提升茶叶匀整度和风味一致性。

包装采用简约礼盒设计，色调温暖雅致，适合节日赠礼或商务往来。整体设计注重实用与美观，传递心意同时不失体面。（相关资料来源于百度百科）

规格：需联系客服定制

属性：绿茶、红茶

参考价：需联系客服定制

采摘制度：一芽二叶、三叶

产品简要：

生产加工、包装过程中产生的破碎茶叶，经筛选分离后得出的茶叶称为碎茶。

碎茶的冲泡方法非常简单，只需要将碎茶放入热水中浸泡10秒左右，茶汤倒之杯中，稍凉即可饮用。由于碎茶的体积较小，所以每次只需要用少量的茶叶就可以冲泡出一杯浓郁的茶饮。（相关资料来源于百度百科）

规格：150克/盒（提）

属性：红茶

参考价：420元/盒（提）

采摘制度：一芽二叶初展

产品简要：

温馨提示：此包装产品于2023年1月起已暂停分销，敬请谅解。一芽二叶初展即茶树新梢的第二片叶子刚展开。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋时使鲜叶失去一部分水分，再揉捻、揉搓成条，然后发酵，使茶叶本身发生氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

聚鑫汇韵红红茶，可作为礼品赠送给家人、朋友、用户等以表达我们心意。（相关资料来源于百度百科）

规格：100克/包

属性：绿茶

参考价：24元/包

采摘制度：一芽二叶、三叶

产品简要：

本品的二两装绿茶即较为普通的绿茶，嫩度、香气、口感都低于春茶，采摘方式一般为一芽二叶、三叶（相关数据来源于百度百科）

规格：75克×3罐/盒（提）

属性：绿茶

参考价：360元/盒（提）

采摘制度：一芽一叶、二叶

产品简要：

温馨提示：此包装产品于2024年12月起已暂停分销，重启发售时会另行公告，敬请谅解。因为手工茶制作比较麻烦，手工茶顾名思意是用手抄出来的。茶叶的色、香、味都比机制茶要高得多，深受消费者的青睐。手工茶礼品装，也是您赠送给家人、朋友的一份心意。
手工绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的自然物质。建议密封条件下，放置零度以下且无异味、避光的环境中贮存。

注：成品茶叶在包装、运输过程中偶尔会产生出少许茶叶破碎及粉末，其中少许的末状物质均为茶叶粉末和茶叶中茶芽本身的茶毫毛，无质量问题，可正常饮用。（相关资料来源于百度百科）